今回は新潟駅から徒歩１０分ほど歩いたところにあるラーメン二郎新潟店に行ってきました。
ついにラーメン王国新潟にもラーメン二郎が上陸していたのは知っていたのですが、ようやく来店することができました。
お昼時に来たのですが、他の二郎よりも席数が多いにもかかわらず外まで待っている人がいました。この様子だと常に混雑しているようです。
麺は極太でキレのあるスープによく絡みます。いつもラーメンを食べるときはどんな風に作っているか等考えながらいただくのですが、一口目スープをすすった瞬間、種割れシードデスティニー、夢中で麺をすすってしまいました。
茹で方は少し柔らかめで、ヤサイは他の二郎と比べるとキャベツの割合が多めです。
そのキャベツは単体でしっかりと味があるいいキャベツでした。
ご馳走様でした！！
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